柿子是生活中常见的水果。它含有多种营养成分，味道香甜可口，营养价值很高，深受人们的喜爱。很多人会买柿子吃。有些人吃柿子会发现一些黑点。这可能是人为改进、过熟或变质的结果。
看情况吧。
现在有很多人工改良的柿子，使雌花无法受孕结实，种皮留在果肉里。此时，柿子内部会出现黑点。
其次，柿子含有一定量的单宁。在成熟过程中，柿子中的单宁会逐渐转化为糖分。如果这个时候柿子太熟，就会出现黑斑，这是正常的。
此外，柿子富含鞣酸和铁，切开后会暴露在空气中。这两种物质在氧化的过程中会发生反应，产生深褐色的柿子和果肉表面的小黑点。
最后，柿子有黑点，也可能是因为柿子保存时间长，已经腐烂变质，会导致果肉出现黑点，降低脆柿子的食用价值。
柿子有黑点。很糟糕吗？
不一定。
柿子里的小黑点，其实就是柿子里被拉长的籽。因为柿子是不断人工改良的，雌花无法受孕结实，种皮留在果肉里。所以说切开的柿子有小黑点，但在野生柿子的果实中仍能找到颗粒状的种子。
另外，柿子在成熟过程中会释放乙醛，使可溶性单宁转化为不溶性单宁，在柿子中表现为小黑点。这些小黑点不溶于唾液，吃在嘴里也不会涩。所以黑点越多，柿子越不涩。
柿子有很多黑点。还能吃吗？
能吃。
如果柿子形状没有异常，切开后中间有很多黑点，属于正常现象，可以连续食用。这些黑点是种植前的柿子种子。由于人工改良，柿子雌花失去了受孕和结果的能力，只剩下柿子种子的种皮，在果肉中形成黑斑。和柿子一样，这些黑斑不会影响柿子的营养和口感。可以正常食用。
